《食物本草》1468页

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内容摘要

该书籍是明代姚可成汇辑的《食物本草》点校本，核心收录蔬菜类、泉水类食材的药用信息。蔬菜类包括金針菜、苦瓜、落葵等18种，详细说明每种蔬菜的性味（如落葵酸寒滑、无毒性）、功能主治（如清热、和中益气、明目等）及食用注意事项；泉水类涵盖燕泉、龙水、乳泉等，介绍泉水的来源、性味（多为甘冽）及药用功效（如润肺生津、止渴、补气血等）。书籍强调食材的药用价值，每个条目均标注性味、主治，部分还补充采集时间或食用方法，体现“药食同源”的核心思想，为食疗养生和中医临床提供了丰富的食材药用参考，同时保持古籍点校的严谨性。

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